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Host

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Hosts work at sit-down restaurants ranging from casual family diners to fine dining establishments to make customers feel welcomed and provide attentive service from the moment a customer enters the dining room. They are also in charge of fairly assigning tables to waitstaff so that servers can split the workload fairly and get a fair opportunity to earn tips during their shift. Hosts lead guests to their tables, manage reservations and communicate with front of house staff about when they have a new party in their section. Hosts support bussers in clearing tables, wiping down menus and organizing silverware.
Host क्या करता है?
A Host, or Greeter, is responsible for welcoming customers to a food service environment and ensuring that they are seated and receive attentive service. Their duties include maintaining a waitlist of patrons during busy meal service, passing out menus and accepting phone calls.
जिम्मेदारियों
एक Host को विभिन्न कर्तव्यों और जिम्मेदारियों को पूरा करने में सक्षम होना चाहिए। निम्नलिखित कुछ कर्तव्य और जिम्मेदारियाँ हैं जिन्हें एक Host को निष्पादित करने में सक्षम होना चाहिए:
  • Greeting customers as they walk into the restaurant
  • Helping guests with reservations and guiding them to their table
  • Giving guests accurate wait time estimates and seating them in the waiting area
  • Providing customers with menus and answering any initial questions they may have
  • Optimizing seating at different tables to ensure even workload for wait staff
  • Answering phones and scheduling reservations with large parties
आवश्यक कुशलता
प्रतिस्पर्धी Host के पास कुछ कौशल और योग्यताएँ होंगी, जिनमें शामिल हैं:
  • High school diploma or GED
  • Prior customer service experience in the hospitality industry
  • Positive attitude and interpersonal skills
  • Good communication skills and phone etiquette
  • Flexibility when working alternating shifts
  • Ability to stand for long periods of time
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