Papa Louie har åbnet en splinterny kaffebar i New Pepperton, der tilbyder en række skræddersyede lagdelte kaffedrikke kaldet Papaccinos. Når du har ansøgt om et job som barista for Papa's Mocharia, lærer du, at der bliver lavet en årelang film om kaffehuset - og du er nu hovedstjernen! Under dokumentarholdets vågne øje brygger du espresso, damper og skummer mælk og laver iøjnefaldende lagdelte drinks til dine kræsne kunder. Arbejd dig gennem ferien, mens du serverer sæsonbestemt kaffe og cannoli, låser op for nye ingredienser og optjener daglige specialer med lækre latte- og macchiato-opskrifter.