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Cake Decorator

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Cake Decorators put the final touches on baked goods to wow clients or ensure pastries match the theme of an event. They also work closely with bakers to ensure the foundational cake product holds up to decorative needs. Cake Decorators are critical to meeting or exceeding client expectations.
Was macht ein Cake Decorator?
A Cake Decorator, or Cake Designer, is an artisan that works with edible ingredients to create visually pleasing cake and pastry designs. Responsibilities that often show up on a Cake Decorator job description include communicating with customers to understand their vision for a cake, decorating cakes and other pastries and collaborating with other team members in a bakery environment to complete customer orders.
Aufgaben
Ein Cake Decorator sollte in der Lage sein, verschiedene Aufgaben und Verantwortlichkeiten zu erfüllen. Im Folgenden sind einige Aufgaben und Verantwortlichkeiten aufgeführt, die ein Cake Decorator ausführen können sollte:
  • Consulting with clients to understand event and cake needs
  • Creating preliminary cake designs, including drawings or other mockups for approval
  • Decorating cakes and other pastries with a variety of tools and ingredients
  • Preparing cake batters, fillings, icings and other necessary cake components
  • Sculpting cakes into intricate shapes and forms
  • Collaborating with chefs, bakers and other team members to ensure the quality and visual appeal of the final product
  • Ordering necessary supplies and managing tool and ingredient inventory
  • Keeping workspaces and equipment clean and sanitary
Benötigte Fähigkeiten
Ein wettbewerbsfähiger Cake Decorator verfügt über bestimmte Fähigkeiten und Qualifikationen, darunter:
  • Proficiency with cake decorating tools and ingredients
  • Fine arts skills, such as sketching or painting
  • The physical ability to remain upright for extended periods of time at cake-decorating workstations
  • Excellent manual dexterity and fine motor skills
  • Strong communication and collaboration skills
  • An understanding of or experience in cake or pastry baking
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