Restaurant Expeditors are integral to the restaurant’s success because they heavily influence both the final quality of the food being served and how guests perceive their overall experience. From managing the rhythm of the kitchen during a dinner rush to preventing entrees from sitting too long under the heat lamps on the pass, expeditors are the gatekeepers of quality and organizational powerhouses.
একজন Restaurant Expeditor কী করে?
A Restaurant Expeditor, or Food Expeditor, is an individual who facilitates the outward flow of food from a restaurant kitchen to the dining room. Their duties include monitoring the status of orders, finishing the plating and presentation of dishes and following health and sanitation standards.
দায়িত্ব
A Restaurant Expeditor বিভিন্ন দায়িত্ব ও দায়িত্ব পালন করতে সক্ষম হওয়া উচিত। নিম্নলিখিত কিছু কর্তব্য এবং দায়িত্বগুলি একজন Restaurant Expeditorকে সম্পাদন করতে সক্ষম হওয়া উচিত:
Checking that orders have been made correctly
Adding garnishes
Cleaning up plates by wiping the rim
Communicating customer complaints or modifications back to the cooks
Keeping the area clean and up to health department standards
Assisting staff with prepping dishes or running food to tables
প্রয়োজনীয় দক্ষতা
একজন প্রতিযোগিতামূলক Restaurant Expeditor এর কিছু দক্ষতা এবং যোগ্যতা থাকবে, যার মধ্যে রয়েছে:
Hands-on experience with food prep
Food handling training and certifications
Clear and concise communicator
Ability to multitask
Attention to detail
Passion for customer service and hospitality
অনুরূপ অফার
আপনি যদি একটি Restaurant Expeditor-এর সাথে সম্পর্কিত পদের জন্য নিয়োগ করেন, অনুরূপ ভূমিকার জন্য আমাদের কাজের বিবরণ দেখুন:
